ティーチャー
白眉は後半のティーチャーとの死闘。

ストールターンで3ページで3機あっという間に撃墜。

映画ではまったく素性のわからない人物だったが、小説では常識人だったり。


ほかは覚えていません。

タイトルの通りの「前代未聞」？
まずJCオカザワ氏。軽妙な語り口は、好みも別れようが私は嫌いではない。料理への理解もそこそこ

深く、「どんな場所のどんな店」で「どんな料理」を出す店かがわかるように気を配ってあり、情報

としての意味を持たせている。しかしその評価については、個人的嗜好が反映しすぎに見えた。それ

より一番いけないのは、間違いが散見されることだ。例えばフェルナン・ポワン氏の記述はまるで間

違いだし、キャビア・セヴルーガがニシンの卵だの「孫にも衣装」だのと、「前代未聞」の間違いが

見つかる。校正していないのだろうか。

そして友里征耶氏。句読点の前と後ろが繋がらない日本語で非常に読みにくい。料理への理解不足の

ため、ただただ誹謗中傷としか写らない。相棒のJCオカザワ氏にも「噛み付き放題」「食文化に貢献

する姿勢がない」「厚顔無恥」「的外れのイチャモン」などと「バトル」される通りの飲食店評価は

「前代未聞」だろう。

このお二人、負のシナジー効果も発揮した。人気鰻屋の鰻を、愛知県の直営養殖場でヨーロッパ鰻を

養殖して出しているとオカザワ氏。それを受けてヨーロッパ鰻は美味しくない、変だと思ったと、こ

れでもかの友里氏。しかし、現在日本でヨーロッパ鰻は試験養殖を除いて養殖されておらず、「前代

未聞」のいいがかり本となった。

金を掛けたエステとは
著者がお金を掛けてどんどん美しくなっていく過程を赤裸々に書いています。美しさも金次第ということでしょうか。